Frango assado com batatas e cenouras
Um frango suculento e saboroso assado com batatas e cenouras, perfumado com laranja e ervas frescas. Receita simples e perfeita para um almoço ou jantar em família. Ideal para um dia a dia prático e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- 2
Em um refratário, disponha as partes de frango.
- 3
Besunte o frango com a margarina.
- 4
Arrume as rodelas de batatas e cenouras ao redor do frango.
- 5
Cubra o refratário com papel alumínio.
- 6
Asse em forno médio (200°C) por 1 hora.
- 7
Retire o papel alumínio.
- 8
Regue o frango com o suco de laranja.
- 9
Retorne ao forno por 20 a 35 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido.
- 10
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
- 11
Salpique as raspas de laranja e o cheiro-verde sobre os legumes.
- 12
Sirva imediatamente.