Frango ao molho madeira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem dourados.

2. 2

   Adicione o peito de frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.

3. 3

   Junte os champignons fatiados e misture bem. Em seguida, adicione o vinho madeira e deixe cozinhar por alguns minutos para evaporar o álcool.

4. 4

   Adicione o caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até o frango ficar macio.

5. 5

   Finalize o prato adicionando o creme de leite e misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos, ajustando o sal e a pimenta, se necessário.

6. 6

   Sirva quente, polvilhado com salsinha picada, acompanhado de arroz branco ou purê de batata.