Frango ao Molho Italiano

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal e orégano a gosto.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Doure os filés de frango de ambos os lados.

3. 3

   Reserve os filés de frango.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados. Refogue até a cebola ficar translúcida.

5. 5

   Acrescente os tomates picados e as azeitonas verdes. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Despeje o vinho tinto e deixe reduzir por mais 5 minutos, até o molho engrossar levemente.

7. 7

   Retorne os filés de frango à frigideira. Deixe aquecer por 2 minutos, para que o frango absorva o sabor do molho.

8. 8

   Sirva imediatamente.