Frango ao molho de tomate
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Frango ao molho de tomate: sabor autêntico da nossa culinária, receita tradicional que agrada a toda família. Um tempero da terra que vai te levar de volta às melhores lembranças.
Ingredientes
- 800 gramas de peito de frango
- 4 unidades de tomate maduro
- 1 unidade de cebola
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho amassado.
- 3
Adicione os cubos de frango e frite até que estejam bem dourados.
- 4
Pique os tomates e adicione à panela, junto com a água. Misture bem.
- 5
Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
- 6
Finalize com salsinha picada e sirva quente com arroz e feijão.