Frango ao Molho de Cerveja Caracu
Um suculento frango cozido em um molho cremoso e encorpado de cerveja escura Caracu. O sabor defumado da cerveja se harmoniza perfeitamente com o frango, criando um prato brasileiro cheio de personalidade. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 2
Junte os pedaços de frango à panela e tempere com sal. Doure os pedaços de frango por todos os lados.
- 3
Adicione a cerveja escura, o creme de cebola, o extrato de tomate e a água. Misture bem.
- 4
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho engrossar.
- 5
Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
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