Frango Agridoce Oriental
Um frango suculento com toque oriental, agridoce e saboroso. Fácil e rápido de preparar, ideal para o dia a dia. Perfeito acompanhado de arroz branco.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1,5 kg) de Frango inteiro
- 100 ml de Shoyu
- 100 ml de Saquê
- 1/2 xícara (picada) de Cebolinha verde
- 1 colher (sopa) ralado de Gengibre
- 3 dentes (picados) de Alho
- a gosto de Sal
- 2 unidades médias (cortadas em fatias) de Cebola
- 1 unidade média (cortado em tiras) de Pimentão vermelho
- 2 unidades médias (cortadas em rodelas) de Cenoura
- 1/2 unidade (cortado em cubos) de Abacaxi
Modo de Preparo
- 1
1. Limpe e corte o frango em pedaços de tamanho médio.
- 2
2. Em uma tigela, misture o shoyu, o saquê, o alho, o gengibre ralado e a cebolinha picada. Tempere com sal a gosto (lembre-se que o shoyu já contém sal).
- 3
3. Adicione os pedaços de frango à marinada, misturando bem para que fiquem completamente cobertos. Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
- 4
4. Em um refratário próprio para microondas, coloque os pedaços de frango e as rodelas de cenoura.
- 5
5. Cubra o refratário com filme plástico próprio para microondas e leve ao microondas por 6 minutos em potência alta. Retire, misture delicadamente e volte ao microondas por mais 6 minutos.
- 6
6. Após os 12 minutos, retire o refratário com cuidado (utilizando luvas ou um pano de prato), abra com cuidado para liberar o vapor e adicione a cebola, o pimentão e o abacaxi.
- 7
7. Misture bem, envolvendo todos os ingredientes. Cubra novamente e leve ao microondas em potência alta por 5 minutos.
- 8
8. Retire, misture novamente e leve ao microondas por mais 5 minutos na mesma potência.
- 9
9. Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco cozido.