Frango agridoce
•
Frango agridoce vegano: sabor explosivo e ingredientes 100% vegetais, para um jantar consciente e delicioso. Uma receita sustentável que equilibra doçura e acidez, perfeita para uma refeição criativa e saborosa.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 xícara de abacaxi em cubos
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de pimentão verde
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para decorar de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
- 3
Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado.
- 4
Acrescente os pimentões e o abacaxi, refogando por alguns minutos.
- 5
Misture o molho de soja, o açúcar mascavo e o vinagre, e adicione à panela.
- 6
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
- 7
Finalize com salsinha picada e sirva quente.