Frango à Passarinho Assado com Batatas e Bacon
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Delicioso frango à passarinho assado no forno, com batatas crocantes e bacon, resultando em um prato saboroso e fácil de preparar. Uma receita perfeita para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 1 kg de Frango à passarinho
- 1 unidade de Limão
- a gosto de Sal
- 3 dentes de Alho picado
- a gosto de Salsinha picada
- 1 sachê de Tempero pronto em pó (sabor legumes)
- 1 colher de sopa de Azeite
- 3 unidades de Batatas grandes
- 150g de Bacon em fatias
- 1 pitada de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Tempere o frango com sal, alho picado e o suco de 1 limão. Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- 4
Em uma tigela, misture as batatas com o tempero pronto, uma pitada de sal e 1 colher (sopa) de azeite. Misture bem.
- 5
Corte o bacon em tiras mais grossas.
- 6
Em um refratário, espalhe um pouco de azeite. Disponha as batatas temperadas no fundo do refratário.
- 7
Arrume os pedaços de frango sobre as batatas e intercale as tiras de bacon entre eles.
- 8
Salpique uma pitada de açúcar sobre o frango.
- 9
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até o frango estar dourado e cozido e as batatas macias. Verifique a temperatura interna do frango com um termômetro de cozinha (deve atingir 74°C).
- 10
Salpique a salsinha picada sobre o frango nos últimos 5 minutos de forno.
- 11
Retire do forno e sirva imediatamente.