Fondue de Queijo Light e Minas: Cremoso e Delicioso
Um fondue leve e saboroso, perfeito para uma noite aconchegante. O queijo minas e o requeijão light se combinam perfeitamente, criando um creme cremoso e irresistível. Acompanhe com pão integral torrado para uma experiência completa.
Ingredientes
- 1 dente de Alho
- 200 gramas de Requeijão Light
- 200 gramas de Queijo Minas Padrão
- 400 mililitros de Leite Desnatado
- 1 colher (sobremesa) de Noz-moscada
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
Modo de Preparo
- 1
Esfregue o dente de alho na panela de fondue para aromatizar.
- 2
Em um liquidificador, bata o requeijão light, o queijo minas, o amido de milho e 1/3 do leite desnatado até obter um creme homogêneo.
- 3
Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até derreter completamente e começar a engrossar.
- 4
Adicione o restante do leite aos poucos, mexendo sempre, até alcançar a consistência desejada. Ajuste a quantidade de leite conforme necessário.
- 5
Despeje o creme na panela de fondue e sirva imediatamente.
- 6
Acompanhe com cubos de pão integral ou de centeio, levemente dourados no forno.