Fondue de Chocolate Cremoso
Um fondue de chocolate irresistível! Chocolate ao leite e meio amargo derretidos na medida certa, com toque de Amarula e creme de leite, para mergulhar frutas e marshmallows. Uma sobremesa perfeita para momentos especiais!
Ingredientes
- 400g de Chocolate ao leite em barra
- 100g de Chocolate meio amargo em barra
- 1 lata (200g) de Creme de leite light
- 1 cálice (aproximadamente 50ml) de Licor de Amarula
- A gosto de Frutas picadas (banana, morango, kiwi)
- A gosto de Marshmallows
Modo de Preparo
- 1
Pique os chocolates em pedaços pequenos.
- 2
Em uma tigela de vidro própria para microondas, coloque os chocolates picados.
- 3
Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Retire e misture bem.
- 4
Caso o chocolate não esteja completamente derretido, volte ao microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até obter um creme homogêneo.
- 5
Em uma panela de fundo grosso, em fogo médio, misture o chocolate derretido, o creme de leite e o licor de Amarula.
- 6
Mexa delicadamente e sem parar até obter uma consistência cremosa e homogênea. Cuidado para não queimar.
- 7
Transfira o fondue para um rechaud (ou uma panela própria para fondue) e sirva imediatamente, acompanhado das frutas picadas e marshmallows.