Folhadinhos de Morango com Creme de Baunilha
Deliciosos folhadinhos de massa pronta, recheados com um cremoso creme de baunilha e fatias suculentas de morango. Uma sobremesa fácil e elegante, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 15 unidades de Morangos frescos
- 500g de Massa folhada (1 pacote)
- 100ml de Leite
- 1 unidade de Ovos
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Amido de milho (Maizena)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Abra a massa folhada e corte-a em quadrados de aproximadamente 7cm de lado. Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 3
Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo baixo.
- 4
Em uma tigela, misture bem o açúcar e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- 5
Adicione o amido de milho à mistura de ovo e açúcar, misturando bem para evitar grumos.
- 6
Aos poucos, adicione o leite aquecido à mistura de ovos, mexendo sempre para incorporar bem.
- 7
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente que desgruda do fundo da panela (cerca de 3-5 minutos).
- 8
Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
- 9
Coloque uma colher (chá) do creme em cada quadrado de massa.
- 10
Fatie os morangos e coloque cerca de 3 fatias sobre o creme em cada quadrado.
- 11
Asse por 25 minutos, ou até a massa estar dourada e crocante.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar refinado a gosto.
- 13
Sirva em seguida.