Folhadinho de Salame
Deliciosos folhadinhos com um recheio saboroso de salame italiano, alho-poró e queijo, perfeitos para um lanche ou aperitivo. Massa leve e crocante, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 300 gramas de Farinha de trigo
- 1 unidade de Gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Vinagre branco
- a gosto de Água
- 100 gramas de Margarina para folhar
- 100 gramas de Salame italiano
- 1 xícara (chá) picado de Alho-poró
- 1 colher (sopa) de Orégano
- 100 gramas ralado de Queijo prato
- 3 colheres (sopa) de Requeijão cremoso
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o salame picado, o alho-poró, o orégano, o queijo prato ralado e o requeijão. Reserve.
- 2
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a gema, 2 colheres de sopa de margarina e o vinagre. Adicione água aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea.
- 3
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e espalhe a margarina para folhar por toda a superfície.
- 4
Enrole a massa como um rocambole, abra novamente e corte em pequenos pedaços.
- 5
Abra cada pedaço com as mãos, formando discos. Coloque uma porção do recheio reservado em cada disco.
- 6
Dobre a massa sobre o recheio, formando um formato de meia lua ou envelope.
- 7
Pincele os folhadinhos com a gema de ovo restante.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.