Focaccia Caseira
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Uma focaccia artesanal, perfeita para um lanche ou acompanhamento. Massa leve e saborosa, com a possibilidade de recheios infinitos. Experimente e se delicie com essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes
- 1 tablete (15g) de Fermento biológico fresco
- 1/2 xícara (120ml) de Leite morno
- 1 colher (chá) de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 1 unidade de Ovo
- a gosto de Orégano seco
- 1 unidade, para pincelar de Gema
- o quanto baste de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, dissolva o fermento biológico fresco no leite morno com o açúcar.
- 2
Adicione o ovo e misture bem.
- 3
Incorpore o sal e o orégano.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a massa se solte das mãos e forme uma bola.
- 5
Abra a massa com as mãos, deixando-a bem fina e espalhe em uma forma untada.
- 6
Você pode optar por fazer uma focaccia grande ou cortar a massa em porções individuais antes de assar.
- 7
Adicione os recheios de sua preferência.
- 8
Pincele a superfície com a gema.
- 9
Deixe a focaccia descansar por 15 minutos em local abrigado para crescer.
- 10
Asse em forno preaquecido a 200°C até que esteja dourada (cerca de 25-30 minutos).