Flan de Coco Cremoso com Ameixas
Um flan de coco leve e cremoso, com o toque especial das ameixas. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 300 ml de Leite de Aveia
- 200 ml de Leite de Coco
- 2 pacotes (40g cada) de Maria Mole em pó
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
- 1 lata (400g) de Ameixa em calda
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, misture o pó para maria-mole com o leite de coco morno até dissolver completamente.
- 2
Adicione o leite de aveia e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura em uma forma de furo no meio (25cm de diâmetro).
- 4
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até firmar completamente.
- 5
Desenforme o flan com cuidado.
- 6
Decore com as ameixas em calda escorridas e sirva gelado.