Flan de Chocolate Cremoso
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Um flan de chocolate irresistível, cremoso e fácil de fazer! Perfeito para a sobremesa da criançada, com textura macia e sabor intenso de chocolate.
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Amido de milho
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho (previamente dissolvido em 1/2 xícara de leite para evitar grumos) e o chocolate em pó.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher, até engrossar e formar um creme consistente (cerca de 8 a 10 minutos).
- 3
Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente. Para acelerar o processo, você pode transferir o creme para um recipiente raso.
- 4
Após esfriar, bata no liquidificador o creme com o leite condensado e o creme de leite (retire o soro do creme de leite antes de usar. Para facilitar, leve a lata ao congelador por alguns minutos antes de abrir).
- 5
Distribua o creme em taças individuais.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para gelar completamente.
- 7
Decore com chantilly ou chocolate granulado antes de servir.