
Um flan cremoso e refrescante de abacaxi, perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Preparo simples e rápido, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Decore com chantilly e surpreenda seus convidados!
Dissolva 1 envelope de gelatina em 250ml de água fervente. Misture bem até dissolver completamente.
Despeje a gelatina em uma forma de sua preferência e leve à geladeira até firmar completamente.
Em uma tigela separada, dissolva os 2 envelopes de gelatina restantes nos 500ml de água fervente restantes.
Deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente.
Após esfriar, adicione o leite condensado e misture bem até obter um creme homogêneo.
Com cuidado, despeje a mistura de leite condensado e gelatina sobre a camada de gelatina já firme na forma.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o flan esteja firme.
Desenforme o flan e decore com chantilly antes de servir.