Flan cremoso de Iogurte
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Um flan leve e cremoso, com o sabor suave do iogurte natural. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de preparar e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 envelope (12g) de Gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de Água
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 xícara (chá) de Leite
- 2 potes (170g cada) de Iogurte natural
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina incolor em 3 colheres de sopa de água fria. Deixe descansar por 5 minutos para que ela inche.
- 2
Dissolva completamente a gelatina hidratada em banho-maria, mexendo até ficar transparente. Retire do fogo.
- 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o iogurte natural e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Umedeça uma forma de furo no meio com água fria. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o flan esteja firme.