Filet de Frango ao Molho Branco Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere os filetes de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Passe os filetes de frango na sopa de cebola, pressionando levemente para que o tempero fixe.

4. 4

   Disponha os filetes em um refratário, um ao lado do outro.

5. 5

   Cubra os filetes com a mussarela.

6. 6

   Em uma panela, ferva 200ml (1 xícara) de leite.

7. 7

   Adicione o caldo de galinha dissolvido em 200ml (1 xícara) de leite frio e a farinha de trigo, misturando bem para evitar grumos.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar.

9. 9

   Retire do fogo e misture o requeijão cremoso até obter um creme homogêneo.

10. 10

    Incorpore o creme de leite delicadamente.

11. 11

    Despeje o molho branco sobre os filetes de frango com mussarela.

12. 12

    Polvilhe com queijo ralado a gosto.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até o frango estar cozido e o queijo dourado.