Filé de tilápia ao molho rápido
•
Tilápia ao molho rápido: o sabor autêntico da nossa tradição, com o frescor do limão e o tempero da terra em cada garfada. Um prato simples, que agrada a todos.
Ingredientes
- 600 g de filé de tilápia
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- 1 unidade de tomate picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve por 10 minutos.
- 2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 3
Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- 4
Junte o tomate picado e cozinhe por mais 2 minutos até amolecer.
- 5
Coloque os filés de tilápia na frigideira e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados.
- 6
Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente, acompanhado de arroz ou salada.