Filé de Polaca ao Forno
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Delicie-se com este leve e saboroso filé de polaca ao forno, que combina temperos frescos e um toque de limão, ideal para uma refeição saudável e prática.
Ingredientes
- 600 g de filé de polaca
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 unidade de cebola em rodelas
- 1 unidade de tomate em rodelas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva.
- 3
Tempere os filés de polaca com essa mistura, garantindo que fiquem bem cobertos. Deixe marinar por 10 minutos.
- 4
Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e tomate no fundo.
- 5
Disponha os filés de polaca sobre os legumes na assadeira.
- 6
Regue com um pouco mais de azeite e polvilhe a salsinha picada por cima.
- 7
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- 8
Após 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- 9
Sirva quente, acompanhado de arroz ou salada.