Filé de Piramutaba Grelhado com Limão
•
Delicie-se com um filé de piramutaba grelhado, suculento e aromatizado com limão, perfeito para um almoço leve e saboroso. Simples de preparar, é uma opção que traz o frescor do mar para a sua mesa.
Ingredientes
- 600 gramas de filé de piramutaba
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Coloque os filés de piramutaba na marinada e deixe descansar por 15 minutos para absorver os sabores.
- 3
Preaqueça a grelha ou uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4
Grelhe os filés de piramutaba por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados.
- 5
Retire do fogo e salpique a salsinha picada por cima antes de servir.