Filé de Pescada Empanado ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere os filés de pescada com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.

3. 3

   Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, bata os ovos. Em um terceiro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.

4. 4

   Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando levemente para que grude.

5. 5

   Coloque os filés empanados em uma assadeira untada com azeite de oliva.

6. 6

   Regue com um fio de azeite por cima dos filés.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

8. 8

   Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz.