Filé de peixe rápido à milanesa

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

2. 2

   Em um prato, bata os ovos e, em outro, coloque a farinha de trigo.

3. 3

   Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

5. 5

   Frite os filés empanados por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.

6. 6

   Retire os filés da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca ou arroz.