Filé de Peixe no Micro-ondas
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Prato leve e saboroso, ideal para um jantar rápido e prático. O peixe fica suculento e com um toque de sabor especial, graças aos temperos frescos e ao toque cítrico do limão.
Ingredientes
- 2 unidades (aproximadamente 150g cada) de Filés de peixe
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- Fatias a gosto de Cebola
- 2 dentes, socados de Alho
- A gosto de Shoyu
- A gosto de Sal
- A gosto de Ervas finas
- A gosto (opcional) de Pimenta calabresa
Modo de Preparo
- 1
Se os filés tiverem pele, seque-os levemente com papel toalha.
- 2
Em um prato próprio para micro-ondas, disponha os filés de peixe.
- 3
Regue cada filé com 1 colher (sopa) de azeite e o suco de limão.
- 4
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
- 5
Retire do micro-ondas e verifique se o peixe está cozido. Caso necessário, cozinhe por mais 1 minuto.
- 6
Tempere com o alho socado, shoyu, sal, ervas finas e pimenta calabresa (se usar).
- 7
Cubra o prato com papel toalha e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.
- 8
Sirva acompanhado de arroz branco e salada.