Filé de Peixe ao Molho Cremoso e Mussarela
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Deliciosos filés de peixe empanados, cobertos com um molho cremoso de tomate e creme de leite, finalizados com mussarela derretida. Uma receita rápida e saborosa para o dia a dia!
Ingredientes
- 6 unidades de Filés de peixe
- 1 colher (café) de Sal marinho
- a gosto de Suco de limão
- a gosto de Farinha de trigo
- 1/2 lata de Molho de tomate
- 1/2 caixinha de Creme de leite
- 200 gramas de Mussarela
- a gosto de Orégano
- a gosto de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de peixe com sal e suco de limão a gosto.
- 2
Passe os filés na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
- 3
Frite os filés em óleo quente até dourarem dos dois lados. Reserve.
- 4
Em uma panela, aqueça o molho de tomate. Adicione o creme de leite e deixe ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate cremoso.
- 6
Disponha os filés de peixe fritos sobre o molho.
- 7
Cubra os filés com o restante do molho.
- 8
Distribua a mussarela por cima dos filés.
- 9
Polvilhe orégano a gosto.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.