Filé de panga ao forno
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Filé de panga ao forno: sabor marcante em uma combinação surpreendente de temperos frescos e peixe macio. Experiência incrível, vale muito a pena!
Ingredientes
- 500 g de filé de panga
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola picada
- 1 unidade de tomate picado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Tempere o filé de panga com o suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Reserve por 15 minutos.
- 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- 4
Adicione o tomate e cozinhe por mais alguns minutos até murchar.
- 5
Coloque o filé de panga em uma assadeira e cubra com o refogado de cebola e tomate.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
- 7
Finalize com salsinha picada antes de servir.