Filé de Linguado Assado ao Forno
Este delicioso filé de linguado assado é uma opção leve e saborosa, perfeita para um almoço em família. Com a cremosidade da maionese e o sabor do palmito, é um prato que encanta a todos.
Ingredientes
- 500 gramas de Filé de linguado
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 xícara de Maionese
- 2 bastões de Palmito
- 2 colheres de chá de Salsinha picada
- 3 colheres de sopa de Farinha de rosca
- 1 grande de Tomate
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm) com farinha de rosca e reserve.
- 3
Em uma tigela média, misture o filé de linguado com o sal e 1/2 xícara da maionese. Divida os filés em duas porções.
- 4
Coloque uma das porções de filé no fundo do refratário reservado.
- 5
Cubra com as rodelas de palmito e salpique a salsinha picada.
- 6
Espalhe o restante da maionese por cima e cubra com a segunda porção de filé.
- 7
Polvilhe a farinha de rosca sobre o filé e finalize com o tomate picado.
- 8
Leve ao forno por 20 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada. Sirva imediatamente.