Filé de Frango Recheado com Queijo: Molho de Laranja e Especiarias
Deliciosos filés de frango recheados com queijo derretido, envoltos em um suculento molho agridoce de laranja, cebola e ervas aromáticas. Uma receita simples e saborosa para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com sal e reserve.
- 2
Recheie cada filé com o queijo fundido.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
- 4
Acrescente o suco de laranja, a mostarda, o açúcar, o cravo, o alecrim, o tomilho e a folha de louro. Misture bem.
- 5
Deixe o molho reduzir em fogo baixo até que atinja aproximadamente dois terços do volume inicial.
- 6
Reserve o molho.
- 7
Aqueça o óleo de soja em uma frigideira grande em fogo médio.
- 8
Frite os filés de frango recheados até dourarem dos dois lados e o queijo derreter completamente.
- 9
Regue os filés com o molho reservado e sirva imediatamente.