Filé de Frango Empanado Crocante
Deliciosos filés de frango empanados, com casquinha crocante e sabor irresistível. Perfeitos para um almoço ou jantar prático e saboroso. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os filés de frango em tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
- 2
Em uma tigela, misture o suco dos limões, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione as tiras de frango e deixe marinando por, pelo menos, 30 minutos.
- 3
Em um prato raso, bata os ovos com um garfo.
- 4
Em outro prato raso, coloque a farinha de rosca.
- 5
Passe cada tira de frango no ovo batido, certificando-se de que esteja bem coberta.
- 6
Em seguida, passe pela farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- 7
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar o frango.
- 8
Frite as tiras de frango em pequenas porções, sem sobrecarregar a frigideira, para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual. O tempo de fritura varia, mas geralmente fica entre 5 a 7 minutos, virando na metade do tempo.
- 9
Retire as tiras de frango com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 10
Sirva imediatamente.