Filé de frango empanado

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Deixe marinar por 15 minutos.

2. 2

   Prepare três pratos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o último com a farinha de rosca.

3. 3

   Passe cada filé na farinha de trigo, cobrindo bem, depois mergulhe nos ovos batidos e, por fim, envolva na farinha de rosca, pressionando levemente.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os filés empanados até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.

5. 5

   Retire os filés da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

6. 6

   Sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou o que preferir.