Filé de frango empanado
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Delicie-se com o nosso filé de frango empanado crocante por fora e suculento por dentro. Uma receita simples e irresistível para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 500 gramas de Filé de peito de frango
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovo
- 1 xícara de Farinha de rosca
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de Alho em pó
- quanto baste de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Deixe marinar por 15 minutos.
- 2
Prepare três pratos: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o último com a farinha de rosca.
- 3
Passe cada filé na farinha de trigo, cobrindo bem, depois mergulhe nos ovos batidos e, por fim, envolva na farinha de rosca, pressionando levemente.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os filés empanados até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado.
- 5
Retire os filés da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou o que preferir.