Filé de Frango ao Molho de Tomate e Provolone
Um prato saboroso e fácil de fazer! Filés de frango grelhados, cobertos com um suculento molho de tomate e cebola, finalizados com queijo provolone derretido. Uma explosão de sabores que agrada a todos.
Ingredientes
- 500g de Filé de frango
- 1 unidade média de Cebola
- 1 unidade média de Tomate
- 1 unidade de Limão
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- 2 colheres (sopa) de Alho triturado
- a gosto de Orégano
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 100g de Queijo provolone ralado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com alho triturado, suco de limão, pimenta-do-reino e sal. Reserve.
- 2
Pique a cebola e o tomate em cubos bem pequenos. Em uma tigela, misture-os com azeite, pimenta-do-reino, suco de limão e sal.
- 3
Aqueça uma frigideira e grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados e estarem cozidos por dentro.
- 4
Transfira os filés para um refratário. Salpique o queijo provolone ralado sobre eles.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 5 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
- 6
Retire do forno e cubra os filés com a mistura de tomate e cebola. Salpique orégano a gosto.
- 7
Sirva imediatamente.