Filé de Frango ao Molho de Tangerina
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Gente, vida corrida? Filé de frango ao molho de tangerina: super prático, rápido e gostoso, a solução perfeita para o jantar da família! As crianças adoram!
Ingredientes
- 3 unidades de Filés de frango
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta síria
- 1 colher (sobremesa) de Manteiga
- 3 unidades de Tangerinas
- 1/4 de tablete de Caldo de galinha
- 100 ml de Vinho branco seco
- 1 colher (chá) de Amido de milho
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta síria a gosto.
- 2
Em uma chapa ou frigideira antiaderente, derreta a manteiga e grelhe os filés por aproximadamente 4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos e dourados.
- 3
Enquanto isso, prepare o molho: esprema o suco das tangerinas e reserve.
- 4
Em uma panela pequena, misture o suco de tangerina, o vinho branco e o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água fria.
- 5
Leve ao fogo baixo e misture o amido de milho dissolvido em um pouco de água fria, mexendo sem parar até engrossar levemente.
- 6
Verifique o sal e a pimenta, ajustando ao seu gosto.
- 7
Sirva os filés de frango cobertos com o molho quente, acompanhados de arroz branco e legumes cozidos a seu gosto.