Filé de Frango ao Molho Cremoso de Mostarda
Deliciosos filés de frango grelhados, cobertos com um irresistível molho cremoso de mostarda e toque de shoyu. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar rápido e saboroso!
Ingredientes
- 4 unidades (aproximadamente 1kg) de Filés de peito de frango
- 1 unidade de Limão
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- a gosto de Sal
- o suficiente para grelhar de Óleo
- 2 unidades grandes, bem picadas de Cebola
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 2 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
- 1 colher (sopa) de Molho shoyu
- 3 colheres (sopa) de Mostarda
- para acompanhar de Arroz branco cozido
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de frango com o suco de 1 limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Aqueça o óleo numa frigideira grande e grelhe os filés até dourarem dos dois lados.
- 3
Em uma panela média, refogue a cebola picada em fogo baixo até dourar levemente.
- 4
Adicione o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo.
- 5
Incorpore a salsinha picada, o shoyu e a mostarda ao creme de leite. Tempere com sal a gosto e misture delicadamente.
- 6
Disponha os filés de frango grelhados em um prato e cubra com o molho cremoso.
- 7
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco.