Filé de Frango à Milanesa
Deliciosos filés de frango empanados, crocantes por fora e suculentos por dentro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para o dia a dia ou para uma ocasião especial. Ideal para acompanhar um arroz branco e uma salada verde.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
2. Passe os filés na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- 3
3. Deixe os filés descansarem por 30 minutos.
- 4
4. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 5
5. Frite os filés de frango em pequenas porções, sem sobrecarregar a panela, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 5 minutos de cada lado).
- 6
6. Retire os filés da panela e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
7. Sirva imediatamente.