Filé de Bacalhau Assado em Papel Laminado
Delicioso filé de bacalhau fresco, temperado com ervas e assado em papel laminado. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar leve e sofisticado.
Ingredientes
- 400 gramas de Bacalhau fresco
- 2 dentes, picados de Alho
- 1 pitada de Pimenta-do-reino branca
- 1 pitada de Sal
- 1 pitada de Orégano
- 1 colher (sopa), picado de Cheiro-verde
- 1 unidade, suco de Limão
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a pimenta-do-reino branca, o sal, o orégano e o cheiro-verde.
- 2
Regue os filés de bacalhau com o suco de 1 limão e tempere com a mistura de ervas.
- 3
Envolva cada filé de bacalhau em um pedaço de papel laminado, formando um pacote.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.
- 5
Após 10 minutos, abra cuidadosamente os pacotes de papel laminado e deixe dourar por mais 5 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e levemente dourado.
- 6
Retire do forno e sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos a seu gosto.