Fígado ao Molho Cremoso
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Um fígado macio e saboroso, com um toque cremoso e o sabor marcante do shoyu. Receita rápida e fácil, perfeita para um jantar prático e delicioso. Ideal para quem busca uma opção diferente e saborosa de fígado.
Ingredientes
- 250g (em tiras ou cubos) de Fígado bovino
- 1 unidade (média, em rodelas) de Cebola
- 1/2 lata (sem a água) de Milho verde em conserva
- 1/2 lata de Creme de leite
- a gosto de Shoyu
- a gosto de Sal
- 2 dentes (picados) de Alho
- 1 colher de sopa de Vinagre
Modo de Preparo
- 1
Tempere o fígado com sal, vinagre e alho. Reserve.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola em rodelas até murchar.
- 3
Adicione o fígado temperado à panela e frite até dourar.
- 4
Junte o milho verde e refogue por mais 2 minutos.
- 5
Acrescente o shoyu, misturando bem. Verifique o sal, adicionando mais se necessário.
- 6
Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.
- 7
Sirva imediatamente.