Feijão Vermelho com Macã de Peito
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Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Feijão vermelho cremoso cozido na pressão com macã de peito suculenta e temperos que enchem a boca. Uma refeição simples e deliciosa, perfeita para o dia a dia.
Ingredientes
- 500g de Macã de Peito
- 2 xícaras de Feijão Vermelho
- 4 xícaras (ou o suficiente para cobrir na panela de pressão) de Água
- 2 colheres de sopa de Azeite ou Óleo
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Sazón
- a gosto de Salsa Desidratada
- a gosto de Orégano
- a gosto de Caldo Knorr sabor Carne
- 2 unidades de Folhas de Louro
- 1 unidade média, em rodelas de Cebola
- 2 cabeças, picadas de Alho
Modo de Preparo
- 1
Tempere a macã de peito generosamente com pimenta-do-reino, sazón, salsa desidratada, orégano e caldo Knorr sabor carne.
- 2
Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite ou óleo até dourar.
- 3
Adicione a macã de peito temperada e refogue por mais alguns minutos, até dourar levemente.
- 4
Acrescente o feijão vermelho, as folhas de louro e a água (ou o suficiente para cobrir).
- 5
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, após iniciar a pressão.
- 6
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7
Abra a panela e verifique o cozimento do feijão. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.