Feijão Tropeiro com Frango
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Um saboroso feijão tropeiro com frango, prático e delicioso, ideal para um almoço rápido e cheio de sabor. A combinação perfeita de feijão carioca, frango suculento e a textura da farinha de mandioca.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira pequena, prepare um ovo mexido. Reserve.
- 2
Tempere o filé de frango em cubos com sal a gosto.
- 3
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure os cubos de frango.
- 4
Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até murchar.
- 5
Incorpore o feijão carioca cozido e o ovo mexido reservado.
- 6
Misture bem e adicione a farinha de mandioca, mexendo até engrossar levemente.
- 7
Acerte o sal e, se desejar, adicione a couve e a pimenta picadas. Mexa bem.
- 8
Sirva quente.