Feijão Frade com Calabresa Defumada
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Um prato simples e saboroso, ideal para um almoço rápido e cheio de sabor. O feijão fradinho cremoso se junta à calabresa defumada, criando uma combinação perfeita de texturas e aromas. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 300 gramas de Feijão fradinho
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1 unidade (aproximadamente 150g), em rodelas de Linguiça calabresa defumada
- a gosto, picado de Coentro fresco
- 2 colheres de sopa de Óleo de soja
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o feijão fradinho em água com sal até ficar macio (aproximadamente 30-40 minutos).
- 2
Após o cozimento, escorra a água e reserve.
- 3
Em uma panela média, aqueça o óleo de soja em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 5
Incorpore as rodelas de calabresa e refogue até dourar.
- 6
Acrescente o feijão fradinho cozido e misture bem.
- 7
Tempere com sal a gosto.
- 8
Por fim, adicione o coentro fresco picado e misture delicadamente.
- 9
Sirva em seguida, sem caldo.