Feijão cremoso e gostoso
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Experimente este feijão cremoso e gostoso, perfeito para acompanhar arroz, carnes e farofa. Uma explosão de sabor que vai conquistar toda a família!
Ingredientes
- 500 gramas de feijão carioca
- 1 unidade picada de cebola
- 4 dentes picados de alho
- 150 gramas picado de bacon
- 2 unidades picados de tomate
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 litro de água
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto para finalizar de cheiro-verde
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o feijão e adicione o litro de água. Cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
- 2
Enquanto o feijão cozinha, em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
- 3
Junte o tomate picado e o tablete de caldo de carne à mistura de bacon, mexendo bem até o tomate desmanchar.
- 4
Quando o feijão estiver cozido, abra a panela e adicione a mistura refogada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para ficar bem cremoso.
- 6
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.