Farofa Mineira
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Farofa Mineira: sabor irresistível de bacon e crocância perfeita em minutos! Super prático para o dia a dia, a família toda vai amar.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 150 gramas de bacon
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até que fique dourado e crocante.
- 2
Adicione a manteiga, a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e dourados.
- 3
Misture a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
- 4
Adicione a farinha de mandioca, misturando bem para que ela incorpore os sabores.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- 6
Finalize com a salsinha picada e sirva quente como acompanhamento.