Farofa Fria de Cebola e Azeitona
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Uma farofa fria deliciosa e prática, perfeita para acompanhar churrascos ou servir como entrada. A combinação de cebola, azeitona e ovos cozidos cria um sabor único e irresistível. Ideal para um almoço leve e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pique finamente a cebola, o alho, os tomates, os ovos cozidos e as azeitonas.
- 2
Em uma tigela grande, misture as farinhas de milho e mandioca.
- 3
Adicione a cebola, o alho, o tomate, os ovos, as azeitonas e a salsinha picadas à mistura de farinhas.
- 4
Tempere com sal, o suco de limão e o óleo ou azeite. Misture bem até obter uma farofa homogênea.
- 5
Adicione as uvas passas e misture delicadamente.
- 6
Sirva gelada.