Farofa de Vagem com Bacon
Uma farofa cremosa e saborosa, com o toque defumado do bacon e o frescor da vagem. Perfeita para acompanhar um arroz branco e uma carne grelhada. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as vagens em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias (cerca de 10 minutos). Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe os ovos em água fervente por 8 minutos. Escorra, deixe esfriar e pique.
- 3
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e o bacon e refogue até o bacon ficar crocante.
- 4
Junte o cheiro-verde e refogue por mais 1 minuto.
- 5
Acrescente as vagens cozidas, os ovos picados, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- 6
Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre até formar uma farofa soltinha e dourada.
- 7
Sirva a farofa de vagem quente, acompanhada de arroz branco.