Farofa de Natal Festiva
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Uma farofa natalina irresistível, com o sabor defumado do presunto, o toque tropical do abacaxi e a doçura das frutas secas. Perfeita para acompanhar o seu peru ou chester!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Se o abacaxi for fresco, descasque-o e cozinhe em uma panela com um pouco de açúcar até perder a acidez. Se for em calda, pule esta etapa.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Acrescente a cebola e refogue levemente, sem deixar dourar.
- 3
Adicione o presunto, as uvas passas e as ameixas picadas. Misture bem.
- 4
Incorpore o abacaxi em cubos e misture delicadamente.
- 5
Adicione a farofa temperada aos poucos, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.
- 6
Sirva em seguida, quente.
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