Farofa de Maçã
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Uma farofa de maçã clássica com uma cobertura crocante e amanteigada e maçãs macias e temperadas com canela.
Ingredientes
- 6 médias, descascadas e fatiadas de Maçãs
- 1/2 xícara de Açúcar Refinado
- 1/3 xícara de Açúcar Mascavo
- 2 colheres de sopa de Suco de Limão
- 1 colher de chá de Canela em Pó
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1/2 xícara de Aveia em Flocos
- 1/2 xícara, gelada e em cubos de Manteiga sem Sal
- 1/4 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, açúcar refinado, suco de limão e canela.
- 3
Transfira a mistura de maçã para um refratário.
- 4
Em outra tigela, misture farinha, aveia em flocos, açúcar mascavo e sal.
- 5
Misture a manteiga gelada até que a mistura se pareça com migalhas grossas.
- 6
Espalhe a mistura de farofa uniformemente sobre as maçãs.
- 7
Asse por 30-35 minutos até que a parte superior esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- 8
Deixe esfriar um pouco antes de servir.