Farofa de Cebola com Bacon
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Farofa de Cebola com Bacon: facílimo de fazer, crocante e com um sabor que vai te deixar de queixo caído! Aprovado pelos amigos, deu super certo aqui em casa, garanto que vai virar seu acompanhamento favorito.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 150 gramas de bacon
- 1 unidade média de cebola
- 2 colheres de sopa de manteiga
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira grande, coloque o bacon picado e frite até que fique dourado e crocante.
- 2
Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue até que a cebola fique macia e transparente.
- 4
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para que ela absorva a gordura e o sabor do bacon e da cebola.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo por cerca de 5 minutos, até que a farofa esteja dourada.
- 6
Por fim, adicione o bacon reservado e a salsa picada, misturando bem antes de servir.