Farofa de Camarão com Pimenta

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

2. 2

   Adicione os camarões e refogue até ficarem rosados e bem cozidos.

3. 3

   Junte a cebola e refogue até murchar levemente.

4. 4

   Acrescente o alho e refogue até dourar.

5. 5

   Incorpore os pimentões e o tomate picados. Refogue até que os legumes estejam macios.

6. 6

   Adicione os ovos e mexa delicadamente, formando um ovo mexido cremoso com o refogado.

7. 7

   Misture as farinhas de mandioca e milho, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

8. 8

   Tempere com pimenta Tabasco a gosto e sal, se necessário.

9. 9

   Mexa bem até obter uma farofa úmida e homogênea.