Farofa Crocante de Cenoura
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Uma farofa simples e saborosa, com o toque especial da cenoura que adiciona doçura e cor. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado. Fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Rale a cenoura finamente.
- 2
Em uma frigideira média, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio.
- 3
Adicione a cenoura ralada e refogue até que esteja macia, cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Acrescente a farinha de mandioca torrada e o sal.
- 5
Mexa bem, sem parar, até a farofa dourar e ficar crocante, por aproximadamente 10 minutos.
- 6
Sirva a farofa de cenoura quente, como acompanhamento de sua preferência.