Farofa crocante com bacon
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A farofa crocante com bacon é um acompanhamento irresistível, perfeita para dar um toque especial às suas refeições. Com texturas e sabores que encantam, ela eleva qualquer prato à categoria de festa.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 150 gramas de bacon picado
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1/4 de xícara de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira grande, frite o bacon até que fique bem crocante. Retire e reserve.
- 2
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- 3
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada ao tempero.
- 4
Misture o bacon frito à farofa, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Finalize adicionando a salsinha picada e mexa bem antes de servir.