Farofa Cremosa de Maracujá com Castanha
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Uma farofa tropical e irresistível! A combinação do maracujá com a castanha-do-pará e a crocância da farinha de mandioca criam uma experiência única de sabor. Ideal como acompanhamento de carnes grelhadas ou frango assado.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com as sementes, reservando-as.
- 2
Em uma frigideira, doure o alho no azeite.
- 3
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que esteja levemente dourada.
- 4
Incorpore as castanhas-do-pará e as uvas-passas.
- 5
Adicione a polpa do maracujá com as sementes.
- 6
Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
- 7
Misture bem e sirva em seguida.